1. Giới thiệu

Chúng tôi luôn đặt sức khỏe và sự an toàn của khách hàng lên hàng đầu. Toàn bộ quy trình từ lựa chọn nguyên liệu, bảo quản, chế biến đến phục vụ đều được thực hiện theo các quy định về an toàn thực phẩm của cơ quan có thẩm quyền.

2. Thông tin giấy chứng nhận

• Tên cơ sở: CÔNG TY CỔ PHẦN QUÀ CỦA BẢN.
• Số giấy chứng nhận: 694/2026/ ATTP-CNĐK.
• Cơ quan cấp: SỞ Y TẾ UBND THÀNH PHỐ HÀ NỘI.
• Ngày cấp: 17/04/2026.
• Ngày hết hạn: 17/04/2029.
• Địa chỉ: Nhà số BT5.10 DỰ ÁN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG KHU BIỆT THỰ – KHU ĐOÀN NGOẠI GIAO, PHƯỜNG XUÂN ĐỈNH, THÀNH PHỐ HÀ NỘI.

3. Hình ảnh giấy chứng nhận

4. Quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm

Nguyên liệu đầu vào

• Chọn nhà cung cấp uy tín.
• Có hóa đơn, chứng từ.
• Kiểm tra chất lượng trước khi nhập.

Bảo quản

• Thực phẩm tươi sống bảo quản lạnh đúng nhiệt độ.
• Phân loại thực phẩm sống và chín.
• Kiểm tra hạn sử dụng định kỳ.

Chế biến

• Bếp được vệ sinh hằng ngày.
• Dụng cụ chế biến riêng cho từng loại thực phẩm.
• Nhân viên tuân thủ quy trình vệ sinh.

Phục vụ

• Món ăn được chế biến ngay trước khi phục vụ (nếu phù hợp).
• Bao bì sạch sẽ đối với món mang đi.
• Kiểm tra chất lượng trước khi giao.

5. Cam kết với khách hàng

• Không sử dụng nguyên liệu hết hạn.
• Không sử dụng phụ gia ngoài danh mục cho phép.
• Không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc.
• Luôn bảo quản đúng quy định.
• Sẵn sàng tiếp nhận phản hồi về chất lượng món ăn.